Kordelius II

Moji milí susedia

Moji milí susedia z dolného bytu. Pred dvoma týždňami sa vám narodilo bábätko a ja vám srdečne gratulujem. Je to veľká zmena vo vašom a aj v jeho živote, doteraz strávenom v teple a tichu bruška. Chcela by som vám povedať, že chápem, že niektoré bábätká sa na tú zmenu adaptujú horšie a je normálne, že plačú. Aj to vaše zrejme medzi ne patrí, kvíli noc - deň - noc. Je to jeho jediný spôsob, ako dať najavo, že sa mu niečo nepáči. Čo keby ste to skúsili zobrať na vedomie? Ja síce nemám veľké skúsenosti s deťmi, ale aj tak sa mi nezdá celkom logické, že neustále návštevy sa vám striedajú vo dverách, často s malými deťmi, často sú hlučné, často fajčiace, takmer denne do noci. To bábo by si možno len chcelo trošku pospať. A nie byť naťahované všetkými (vrátane tých detí) ako také mačiatko. Áno, ja viem, je to prvé dieťa a chcete sa ním pochváliť a nová mamička sa doma možno tiež cíti opustená. Viem, že susedia z horného bytu tiež mali mnoho návštev a hluku, ale im bábo neplakalo! Zrejme malo iný charakter, iné potreby. Nemôžem vám hovoriť, ako vychovávať dieťa, žiadne ešte nemám. Ale skúste ho trošku počúvať. Ja ho počujem stále, keď som doma a aj cez tie steny, o štvrtej ráno, keď kvôli jeho plaču nemôžem spať, sa mi zdá, že plače o trošíčku svätého pokoja. Skúste to aspoň jeden deň. Všetci vám budeme vďační, myslím, že s vašim bábätkom na čele.

Paella

Nasa prva paella... Co na to potrebujete:
krevetky, kalamara, cibulu, papriku, musle, olej, ryzu, safran.
Najprv pokrajame kalamara na kusky, alebo kruzky, ako kto chce, musle umyjeme a zatvorime do hrnca, bez vody a bez soli ich dame na maly ohen, pustia vlastnu stavu. Nakrajame cibulu, papriku, krevetkam ostrihame fuzy, nech nam to neostane medzi zubami, odvazime ryzu, asi 80 g na osobu. Safran rozrobime v pohariku horucej vody.

Na olivovom oleji najprv trosku osmazime krevetky, alebo nieco krevetkopodobne:

krevetky vyberieme a na tom istom oleji osmazime cibulu

Dodame kalamara, papriku, nejake korenie, ak mame chut a vsetko to prazime a prazime

Ked uz je kalamar makky, dodame ryzu, trosku poprazime, zalejeme to vsetko vodou a rozrobenym safranom. Nezakryvat, nemiesat vareskou, len obcas zamiesat celou panvicou.


Priebezne zalievame vodou, aby neprihorelo. Varime 20 minut. Par minut pred koncom dodame musle a zalejeme stavou, ktoru pustili. Varime este chvilocku a mozeme podavat.



Nakoniec pochvalime kucharky

Pre všetkých, ktorí sú ďaleko...

Pre všetkých, ktorých rozdelili oceány, moria, tisíce kilometrov a nie len pre neprítomných. Želanie pre rozdelených, pretože... dom a prázdny tanier čaká...

Dla wszystkich, których rozdzieliły oceany, morza, tysiące kilometrów i nie tylko dla nieobecnych, Rozłączonych życzenia połączenia bo....

"dom i pusty talerz czeka"

Dlaczego ? / Prečo?

Dlaczego,dnia tego nie ma ciebie z nami ?

Dlaczego,odszedłeś gdzieś daleko tak !

Jesteśmy teraz sami !      

Ile to już lat ?

Przez twe marzenia ...

Prečo v tento deň nie si s nami?
Prečo si odišiel tak ďaleko?
Sme teraz sami...
Koľko už rokov?
Kvôli tvojim snom...

Dlaczego ? Wigilia ,a ty wyjechałeś ?

Dlaczego? Domem twym jest obcy kraj !

Czy tego właśnie chciałeś ?

Czy znów jesteś sam ?

Gdzie przyrzeczenia !

Prečo? Štedrý deň a ty si odišiel?
Prečo? Tvojim domovom je cudzí kraj!
Čo si vlastne chcel?
Opäť si sám?
Kde sú sľuby?

Nasze święta -

Czy pamiętasz ?

Może będziesz może nie -

Wciąż jesteśmy pospiesz się !

Dom i pusty talerz czeka !!!

Naše sviatky - pamätáš?
Možno prídeš, možno nie-
stále tu sme, ponáhľaj sa!
Dom a prázdny tanier čaká!!!

Dlaczego ? Wigilia a nie jestem z wami ?

Dlaczego ? Tu obcy ludzie obcy kraj

Nie tego przecież chciałem !

I zostałem sam !

To przez złudzenia...

Prečo? Štedrý večer a ja nie som s vami?
Prečo? Cudzí ľudia, cudzí kraj
To som predsa nechcel!
A ostal som sám...
To kvôli snom...

Nasze święta -

Czy pamiętasz ....

Sladko, sladúčko...

plná vaňa medvedíkov Haribo... môj nikdy nesplnený želatínový sen...



... tak sme si to nahradili aspoň miskou



Brat mal meniny, bez torty to nejde! Čokoládovo - mandľovo - banánovo -hviezdičková



... a takto sme si to tu my traja súrodenci užívali. Úprimne - bez tých dvoch zvyšných tie medvede tak nechutia. Ku každému baleniu by mali výrobcovia pridávať upozornenie :

Jesť chladené, čerstvé, z veľkej misky a iba v spoločnosti!!!!

Zoznámte sa - Andante

Volám sa Andante (v skratke Andy), mám necelé dva mesiace a po "vytunningovaní" bude zo mňa labrador ako sa patrí! Zatiaľ len jem, spím a vystrájam. Teší ma :)

Keď to v kuchyni žije - torta s malinami

Tentokrát mala narodeniny budúca svokra. Takže: čokoládová torta, s vaječno-koňakovou plnkou s celými malinami (vonku aj vo vnútri) . A bezlepková. Čo bolo najlepšie, pri zdobení pomohla aj moja mamka. Osobne!

Šuňava sa modernizuje. Bohužiaľ...

ďalší super článok od Ľudky :Voda v koleni, mriafce v sifoni 2 . Príjemné čítanie a používanie!

Šuňava sa modernizuje. Bohužiaľ...

Ľudka napísala nádherný článoček ....

http://ludmilascorner.blogspot.com/2009/06/voda-v-koleni-mriafce-v-sifoni.html

prečítajte si!

Keď to v kuchyni žije - krikľavý koláč

improvizácia je hudobníkom vlastná... aj v kuchyni...

Keď to v kuchyni žije - narodeniny

Dnes v noci sme zakončili "trojdnie" osláv - Ignasi mal narodeniny a jeho rodičia narodeniny a meniny. To si rozhodne žiadalo nejakú reakciu z mojej strany, tak som upiekla tortu a koláč. Nevyzerá to ako kúpené z cukrárne, ale aspoň som sa posnažila, dala do toho kus energie, času a hlavne srdca.
Dokonca sa nestala ani žiadna veľká katastrofa - okrem dvoch malých popálenín na pravej ruke (To viete - najprv sa chrbtom ruky dotknete rozpálenej vrchnej časti rúry, reflex vám ruku stiahne dole a vy si pripálite dlaň o tortovú formu)

Takže tu sú výsledky:
Pomarančová torta s čokoládovým krémom (cesto je tiež pomarančové)





No a zamatová roláda, vo vnútri čokoládový a vanilkový krém a banán.




Niekedy sa dary neprepočítavajú na peniaze, ale na srdce. Mami, vďaka, že si ma naučila piecť :)

Keď to v kuchyni žije - korytnačka

Táto torta bola pre majiteľku obchodu so zvieratkami :)

Spoznaj svojho suseda

Už len tri byty a budeme poznať všetkých. Včera sme sa zoznámili so susedmi pod nami. Vytopili sme ich. Na balkóne máme práčku a pred horolezeckým tréningom ju chcel Ignasi vyčistiť, aby sa dala používať. Tak ju pustil. Tesne pred odchodom ešte povedal: "Idem len pozrieť, či je všetko ok" . Ojojoj. Z práčky sa valila voda dvierkami, zásuvkou na prášok, z každého možného otvoru a potokom stekala rovno na čerstvo vypraté prádlo na terase pod nami. Na zvuk vody už vyšla aj susedka a ja som počula len zúfalé kvílenie Nasiho, aby som RÝCHLO priniesla vedro a handru. Trápili sme sa skoro hodinu, lebo práčka bola kompletne plná vody a nechcela ju odvádzať a terasa pod nami už bola tiež plná. Po skončení záchrannej akcie sme sa boli ospravedlniť a zároveň sa predstaviť. Susedia sú veľmi milí. Dokonca nás ani nenútili vyprať prádlo, ktoré sme im zašpinili. Ktovie prečo... :P

naša milovaná ne/pomocníčka v domácnosti


inkriminovaná terasa, miesto zoznámenia

len tak mimo - zajtra ideme zapájať umývačku riadu. Možno potrebujú vymaľovať kuchyňu :P

Keď to v kuchyni žije

Priznávam, že v kuchyni nie som génius, ale za týždeň sa zbehli dve udalosti, ktoré si vyžadovali niečo sladké. Tak som trosku improvizovala. Čestne prehlasuje, že formu krokodíla som si požičala z netu, ale celý zvyšok je už vlastný. (asi preto je trochu divný a málo krokodílovitý) Plnený jablkami. Štrúdľa trochu inak. Torta je plnená klasicky, ako to mám rada (keby som to mohla jesť) - čokoláda a banány, podľa mňa nesmrťeľná kombinácia.

Smeti

Chcela som vyniesť smeti. Najobyčajnejšia činnosť v domácnosti. Kontajner stojí na ulici rovno pred domom. Ignasi: "Ak ich chceš vyniesť, dávaj pozor, či pred domom nestojí policajt. Tu sú predpísané hodiny na vynášanie smetí - neskoro večer a v noci." hmmm... počkám.... Zvláštne, ale v podstate dobrý nápad. Smetiari chodia každý deň veľmi skoro ráno. A pri kontajneri nikdy nesmrdí. Nestihne.

Catalunya - prvé dojmy

Takže. Aby som vás uviedla do obrazu. Bývam v meste Terrassa pri Barcelone, v Katalánsku (keď tu poviete, že v Španielsku, tak vyfasujete minimálne škaredý pohľad, ak nie po držke :) ) O meste a živote tu ešte budem písať, ale najprv sa tu musím porozhliadať a zorientovať. Na začiatok dávam pár fotiek.

Výhľady z balkónov. Bývam v samom centre mesta, tak veľa prírody nečakajte :) Ale blízko sú krásne parky.
Toto je terasa susedov o poschodie nižšie. Ak budú robiť párty, aspoň bude blízko.




ulica C/ Antoni Torrella - moja nová adresa

jedna z ulíc centra - Rambla

A teraz byt: Toto bola naša prvá večera v obývačke:


Kuchyňa teraz (neviem prečo tak sčernel kameň okolo sporáka a pod oknom, ale špinavé to nie je. Poradíte?)




obývačka teraz

Sťahovanie

Slniečko nám tu v Poľsku krásne svieti... tak krásne, akoby už mala prísť jar. aj keď tak, ako každý rok, aj tento zrejme ešte príde zamračený a depresívny február... ale keď tak pekne svieti, tak sa človeku ani nechce odchádzať, zrazu všetko vidí inak, myslí len na to dobré, pozitívne... ale tak je vždy a v živote treba ísť ďalej a hlavne treba životom kráčať s niekým, komu na vás a na kom vám naozaj extra záleží. Ve dvou se to lépe táhne... A tak slniečko nechávam na dverách bytu, ktorý mi bol domovom a v kuchyni sú už nachystané kartóny s vecami, ktoré poputujú do Španielska. A tako to vyzerá teraz:

For Beatka

Hand made...

Bye - bye Poland

Pomaly sa blíži koniec môjho života v Poľsku. A koniec mojej práce tu. Ostáva týždeň v práci a potom dva týždne prázdnin. Zajtra mám poslednýkrát skúšku zboru s mojimi deťmi (smerfami), tak som im dnes urobila tortu. Nie je najúžasnejšia, ale je z lásky. Cesto je piškótové, vo vnútri jahodový džem, čokoládový krém a banány. Tie mandle po boku sú tam ponaliepané netradičnou "nahadzovacou" technikou a farebné guľôčky... nuž... malo to byť iba ľahko posypané, ale počas posypávania sa mi rozletel uzáver a vysypalo sa to tam celé... ale hádam im to bude chutiť.

Šuňava jesenne

ked sa fotograf posväcuje pre dobru fotku...

fotí ma a ja to nemám rada

pohodicka pohoda v jesennej tráve

jooooj, jak tu je dobre

tešíme sa z prírody, ktorej je tu v PL tak málo...

s takým objektívom sa uz dajú robit fotky...

... no a tieto uz hovoria samé za seba:















photos: Lucka & Ignasi